마산 산호동 맛집 : 초벌 되어 나오는 고기 맛집, 꽃돼지 연탄구이 (feat : 한잔하기 좋은 고깃집)

마산 산호동 맛집 : 초벌 되어 나오는 고기 맛집, 꽃돼지 연탄구이 (feat : 한잔하기 좋은 고깃집)

 

 

안녕하세요. 미스터. B의 리치기프트입니다.

 

오늘은 대학교 친구들과 함께 산호동으로 출발~

매주 만나던 대학교 친구들도 요즘은 가게 오픈

준비 때문에 자주 만나지를 못하는군요.ㅠㅠ

 

하여튼 뭐 오늘 저희가 방문한 곳은

경남 창원시 마산합포구 산호동에 위치한

꽃돼지연탄구이랍니다.

 

꽃돼지 연탄구이

경남 창원시 마산합포구 산호북 1길 73(산호동 23-28)
0507.1366.1532
OPEN : 17:00
CLOSE : 23:00
휴무일 따로 없습니다.

 

 

여기는 숙성 제주돼지고기 전문점이고

기본적으로 80% 정도 초벌이 되어서 나오기에

쉽게 구워 먹을 수 있는 장점이 있는 고깃집입니다.

 

매장의 이름처럼 연탄구이라는 이름에 걸맞게

인테리어 역시도 옛날 느낌을 주는 고깃집이죠

 

 

 

친구 큰놈과 작은놈의 조합이군요.ㅎㅎㅎㅎ

실내로 들어가 봅시다.

 

 

 

평일인데도 불구하고 많은 손님들이 있네요

맛집은 맛집인가 봅니다.

조금만 늦게 왔어도 자리가 없을뻔했네요

 

메뉴판을 봐봅시다

 

 

 

꽃돼지 연탄구이에서는 국내산

1등급 선별육입니다.

라고 되어있습니다.

또한 연탄 초벌로 인해 2인분 이상 주문을 해야 하니

이 점 꼭 참고하시길 바랍니다.

 

제주 삼겹 + 목살 대 910g 82,000원

제주 삼겹 + 목살 중 650g 59,000원

제주 삼겹 + 목살 소 390g 36,000원

 

연탄 오도독뼈 200g 12,000원

연탄 사골 닭구이 250g 12,000원

제주 등심 껍데기 200g 8,000원

연탄 깍둑항정 140g 13,000원

연탄 막창 150g 11,000원

 

삼겹과 목살은 금액이 동일합니다.

 

 

 

아르바이트생들이 다소 부족하더라도 질책은 사장에게

해주시고 아르바이트생들에게는 따뜻한 격려 부탁드립니다.

 

크.. 좋은 말이군요.

저 역시도 매장 오픈하면 이런 마인드가

돼야 할 텐데.. 벌써부터 걱정입니다.ㅎ

 

 

 

기본 상차림입니다.

파채, 참기름 두른 김치, 계란, 파김치,

멸젓소스, 쌈장, 마늘, 깻잎, 카레소스 등등으로

부족하지 않은 푸짐한 기본 상차림이더군요.

 

기본상에서 소주와 함께 한 잔씩 들 하고 있으면

연탄에 초벌 된 고기가 나옵니다.

 

 

 

크... 먹음직스럽죠?

고기를 특제소스에 숙성해서 나온다는 말이

그냥 하는 말이 아니더군요.

고기의 맛이 약간 달짝지근한 ???

과일 맛이 올라온다고 해야 할까요?

그런 맛이 느껴지면서, 고기의 잡내나 특유의

누린 맛이 없습니다.

 

오~~~ 이거 좋네요..

 

 

 

서비스로 나오는 돼지껍데기

껍데기 역시도 양념이 되어있어

단맛과 쫄깃한 식감이 좋았답니다.

 

여기서 끝낼 수가 있겠습니까??

별미 안주 중의 하나인 연탄오돌뼈를 주문!!!!

 

 

 

오도독뼈 특유의 씹히는 맛과 고소함이

너무나도 좋았던 고깃집이었답니다.

 

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산호동 고깃집을 찾으시나요?

 

경남 창원시 마산합포구 산호동에 위치한

꽃돼지 연탄구이를 기억해 주세요

오늘 너무나도 잘 먹고 들어갑니다.

 

이상 미스터. B의 리치기프트였습니다.

 

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